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Bts Diététique, Formation Diététicien
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Découvrez cette formation sur Maestris Pro : BTS Diététique
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Le métier du Bts Diététique |
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Concilier les exigences de la santé et les plaisirs de la table est devenu une préoccupation importante dans les pays industrialisés.
Que ce soit dans les hôpitaux, les cliniques, les entreprises privées ou à son propre compte, les débouchés sont nombreux dans ce secteur. L'obésité et les problèmes de santé qui en découlent deviennent en effet une préoccupation majeure dans nos sociétés contemporaines et la demande pour des services personnalisés de diététique et de nutrition devrait augmenter considérablement dans les années à venir.
Les débouchés
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Centres d'hospitalisation, de soins ou de cure |
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Restauration collective (cantine, restaurant d'entreprise) |
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Cuisines centrales |
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Centres de thalassothérapie et balnéothérapie |
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Industrie agro-alimentaire ou pharmacodiététique |
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Secteurs de distribution de produits alimentaires et diététiques |
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Cabinet libéral |
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Centres sportifs, centres de détente et de loisirs, hôtels de luxe... |
Poursuites des études
Diverses facultés (Lille, Marseille, Paris) et écoles accueillent les titulaires du BTS Diététique pour la préparation soit à une maîtrise, soit à un diplôme d'ingénieur en alimentation.
Après les 2 années d'études dans notre institut, vous pouvez intégrer notre Bac + 3 Diététique du Sport et de la Forme.
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La formation du Bts Diététique |
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La durée
Etude : 2 ans
Stage :
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1ère année : 6 semaines en restauration collective |
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2ème année : 10 semaines en milieu hospitalier, 4 semaines de stage à option |
Les conditions d'admission
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Baccalauréat scientifique ou niveau |
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Pour les étudiants d'autres séries de bac en suivant l'année de mise à niveau (proposée par l'établissement) |
L'examen
| NATURE DES EPREUVES |
DUREE DES EPREUVES |
COEFFICIENT |
| EPREUVES ECRITES |
| Biochimie - Physiologie |
3 h |
2 |
| Connaissance des aliments |
4 h |
2 |
| Bases physiopathologiques de la diététique |
4 h |
3 |
| Economie et gestion |
3 h |
2 |
| Epreuve professionnelle de synthèse - Etude de cas |
3 h 30 |
2,5 |
| EPREUVES PRATIQUES |
| Epreuve professionnelle de synthèse - Mise en oeuvre de techniques culinaires |
3 h |
2,5 |
| EPREUVES ORALES |
| Présentation et soutenance d'un mémoire |
1 h |
3 |
| Langue vivante étrangère |
20 min |
2 |
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Le programme du Bts Diététique |
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Français |
| • |
Sciences humaines |
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Économie - Gestion |
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Hygiène |
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Physiologie |
| • |
Biochimie |
| • |
Biologie |
| • |
Régimes |
| • |
Nutrition et alimentation |
| • |
Physiopathologie |
| • |
Techniques culinaires |
| • |
Connaissances des aliments. |
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